Geniet dit weekend bij Golfbaan "de Herkenbosche"
20-11-2023
Herfsttijd, guur weer: Geniet aankomend weekend van
het heerlijke wildmenu bij onze business partner Golfbaan de Herkenbosche. Vers geschoten wild
omgetoverd tot een culinaire beleving door de chef.
- Klassiek huisbereide Wildpaté
Met compote van
veenbessen
- Carpaccio van hert
Hazelnoot, truffel
en postelein
- Krachtige bouillon van wild
Met paddenstoelen,
vergeten groenten, Madeira en selderij blad
- Roodpoot Patrijs
Met zuurkool, spek
en rookworst, aardappel en z’n eigen jus
- Ree
Rose en stoof van
Ree, met stoofpeer, spruit en witlof jus van kruidnagel
- Crème Brûlée
€ 59,50 - Menu
€ 27,50 - Wijnarrangement
€ 89,50 - All-in arrangement
(inclusief wijnarrangement, tafelwater, koffie, thee en friandises exclusief
aperitief)
vrijdag 24 november 2023 om
18.00 of 19.00 uur
of
zaterdag 25 november 2023 om 18.00 of 19.00 uur
Reserveren
Reserveren kan snel en
eenvoudig bij het horecateam van de golfbaan of via de website:
https://www.deherkenbosche.nl/?ft-ticket=6283fb39
Eet smakelijk in een aparte ambiance!
.png){kind=link}